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| BELO HORIZONTE |
Nesta quarta-feira
(12), Belo Horizonte comemora 115 anos e, para celebrar a data, pelo 12º
ano consecutivo o tradicional Bolo de Aniversário da cidade será feito
no Mercado da Lagoinha, na região Noroeste da capital. Assim como em
2011, seis mil cupcakes de 100g serão distribuídos, na hora do almoço e
individualmente, no Restaurante Popular I, no Centro, e na Igreja de
Nossa Senhora das Dores, no bairro Floresta. Um terceiro local ainda vai
ser divulgado para a entrega dos doces amanhã, no dia da comemoração.
Gerente do Mercado da Lagoinha, Tadeu Figueiredo explica que a ideia
de fazer um bolo para comemorar o aniversário de Belo Horizonte surgiu
de uma aula de culinária. “Algumas pessoas da empresa sugeriram como
pauta curricular que, no final do ano, houvesse uma confraternização
entre os alunos dos cursos de Padaria, Confeitaria e Cozinha”, comentou.A proposta foi apresentada à fábrica Vilma Alimentos, que nestes 12 anos doa todos os ingredientes para a confecção do bolo. “A empresa abraçou o novo projeto de custear todos os ingredientes para a confecção dos cupcakes, que, desde o ano passado, são oferecidos para a população de Belo Horizonte”, completou.
Os cupcakes, guloseima de origem inglesa, estão sendo feitos por 30 ex-alunos voluntários do projeto Pão Escola, um dos cursos oferecidos no Mercado da Lagoinha. Segundo a culinarista Vera Melo, mais três instrutores trabalham na produção dos mini bolinhos. Foram estipulados três dias para a confecção dos doces. Neste ano os belo-horizontinos provarão cupcakes feitos com massa de baunilha, com coberturas de morango, abacaxi, menta, cereja e nozes.
Foto: Reprodução/Site da PBH



Gostava
de desenhar, e o desenho levou-me à arquitetura. Lembro-me que ficava
com o dedo no ar desenhando. Minha mãe perguntava: 'o que está fazendo
menino?' 'Desenhando', respondia com a maior naturalidade.
O arquiteto Oscar Niemeyer em seu escritório em Copacabana, no Rio, em dezembro de 2004




