Sopa de Ervilha
Ingredientes:
500 g de ervilha seca
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de páprica
2 colheres (sopa) de azeite
2 litros de água
150 g de lingüiça calabresa
200 g de bacon sem pele
1 caldo de galinha
Sal
Preparo:
Cozinhar as ervilhas, com dois litros de água, na panela de pressão, durante 40 minutos. Reserve.
Em outra panela, coloque o azeite e despeje o alho, a cebola, o bacon, a linguiça cortada e o caldo de galinha.
Deixe dourar por três minutos.
Acrescente a páprica, a pimenta do reino e o sal e, finalmente a ervilha com a água.
Leve ao fogo durante 15 minutos para apurar.
7 comentários:
Que delícia Leninha,
Deu uma fominha...rs
Beijos
Ani
Boa Noite! Leninha,
que sopa gostosa,hummm
deu água na boca amiga!
Obrigada pelo carinho
e seja bem vinda,
sempre que puder!
Forte abraço...risos,
expressão de carinho!
Oi Leninha, pena que eu acabei de jantar, mas essa sopa parece ser uma delícia, e nesse frioziho então, vai super bem.
Estamos no mesmo grupo de divulgação das blogueiras e já estou te seguindo para ficar por dentro de todos teus posts.
Bjo no coração amiga.
Quando quiser visitar meu cantinho será muito bem vinda.
http://apedossonhos.blogspot.com
Essa sopa deve ficar uma delicia, agora no inverno vai ser uma boa pedida. Adorei conhecer seu espaço. Parabéns e um grande abraço.
Olá Leninha!
Estou aqui me aquecendo com essa receitinha, mas já dancei no post sobre sua sobrinha Marcela, refleti no do dia das mães, avaliei o meu "ser pessoa", admirei a chuva e o céu cinzendo do poeta, me sentei nessas cadeirinhas fofas azuis e brancas... quanta coisa que me deu prazer!
É muito bom poder retomar minhas visitas e me abastecer nessa fonte tão boa.
Bjks
Renata http://cercaviva.blogspot.com/
Oi Leninha, somos do mesmo grupo no Blogueiras Unidas passei para conhecer seu espaço. Coincidentementevc postou a sopinha que mais faço pq é a preferida do maridão.
Aliás, uma dica, quando colocar para cozinhar na panela depressão, põe fogo bem baixinho senão meleca o fogão td... ;)
Adorei seu espaço e sou sua seguidora!
Um beijo!
Não importa se vc chegou no finalzinho, o importante é que chegou!! Boa sorte pra vc tá!! Olha tem um formulário pra preencher tem que clicar no cartaz que tá dizendo atenção. Bjokitas e aparece mais vezes.
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